Darenne et Duval Traité de Patisserie moderne Guide du Patissier-Traiteur

Darenne et Duval Traité de Patisserie moderne Guide du Patissier-Traiteur. Chez Lambert. Nouvelle édition. Impression 1947. Dessins noir et blanc dans le texte et hors-texte. Cartonné

Darenne et Duval

Traité de Patisserie moderne Guide du Patissier-Traiteur

Chez Lambert

Nouvelle édition

Impression 1947

Dessins noir et blanc dans le texte et hors-texte

Cartonné. Format : 14X22cm. 770 pages

Dans un demi-reliure cartonnée état d'usage : dos terni, coins et mors émoussés mais demi-reliure cartonnée solide

Jusqu'à la page 278 : impression sur papier blanc puis impression sur un papier nettement plus jaune

Tranche et papier jaunis par le temps

Taches discrètes sur page de garde

Intérieur propre

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